热门专业，主要学习内容有：啤酒酿造工艺、生产技术、经营管理等。
毕业后直接到燕京（漓泉）啤酒公司工作，前景美好。该专业为学校与厂家合作办学、并以企业名称命名的专业。学校招生和企业招工联为一体，校企双方共同教育、培养报读学生达到为合作办学企业培养员工的目的。

燕京（漓泉）公司简介
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司是燕京啤酒集团最大的外埠企业，2011年品牌价值45.86亿元，连续9年入围中国最有价值品牌榜，连续十年成为桂林市第一纳税大户。